串料理 | ヴァロンのおすすめレストラン
ヴァロンのおすすめレストラン



新宿御苑にある、ワイン&串揚げダイニング ごきげんに行って見ました。
とてもモダンで、おしゃれな雰囲気のお店です。











種類豊富な串揚げの他、一品料理も色々とあります。
そして、ドリンクもかなりの充実ぶりで、けっこうリーズナブルです。

今回は、おまかせコース2種類の中の、よくばりコースを食べてみました。
全4品のコースです。



海老と高野豆腐の炊き合わせ(ハーフサイズ)



大きな海老が目を引く、炊き合わせです。



海老は、やっと火が通ったくらいのちょうど良い加減で、甘みもあります。
全体的に上品な味付けです。

特製ポテトサラダ





粒マスタードを混ぜ込んでありますが、トッピング以外はじゃがいもと玉ねぎだけという、シンプルなポテトサラダです。
マヨネーズが主張しすぎないので重たさが無く、、粒マスタードの程よい酸味が、すっきりさを出しています。
トッピングのカリカリベーコンが、塩気が強いので、食感とともに味のアクセントになっています。

チューリップのゆかり揚げ 2本



ゆかり入りと無しの2種類から選べます。



こちらは、ゆかり入り。



ざくざくと言うより、ガリガリした衣で、カラッと揚げられているのがいいですね。
思った以上に大ぶりで食べ応えがあり、、ゆかりの香りと味が中までしっかりと効いています。

串揚げ盛り合わせ 8本



左から、鮭、海老、、マッシュルーム、おくら、ヤングコーン、かぼちゃ、豚肉、鶏肉でした。
日によって、内容が変わるようですね。



お店のこだわりである、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを100%使用しているので、食べたときに、少しフルーティーな味わいがあり、ヘルシーさも女性にとっては嬉しいですね。



しかも、良質なオイルのようで、かなりお腹いっぱい食べましたが、胃にもたれなかったところも、かなりポイントが高いです。

思った以上に大ぶりなのですが、素材そのものだけのシンプルな串揚げなので、ソースや塩・おろしポン酢の3種の食べ方で、味に変化をつけながら、組み合わせを探しながら頂けます。



ソースは赤ワインや香辛料、かつおと昆布のエキスも入っていて、普通のウスターソースとは明らかに違うものです。
優しいフルーティーさとすっきりした味わい、香辛料のピリピリした刺激もあり、大人の女性にはピッタリです。

デザート(コース以外のもの)



イチゴがごろごろと入ったミルクアイスです。

思った以上にボリュームがあり、濃くなく、上品な味付けなので、女性ウケしそうな感じがしました。
食材やお料理の味、お店の雰囲気を考えますと、コストパフォーマンスは良いと思います。

ワイン・串揚げダイニング ごきげん
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2014.06.23 Monday | 串料理 | comments(0) | trackbacks(0)



大阪ご当地グルメで有名な串かつを食べに、四代目だるまに行ってきました。
新宿歌舞伎町の中に、こじんまりとおみせがあるので、あやうく通り過ぎる所でした。





お店の中もこじんまりとしていて、ちょっとレトロな感じが、懐かしい気もします。

メニュー。







初めてのお店ですが、串かつだけを片っ端から頼んでみました。





玉ねぎ 140円



甘さが出ています。



おくら 140円



形がなんともかわいらしいです。



オクラはもっぱら茹でていただくことが多いので、目新しさを感じます。
色もとてもきれいで、トロトロした粘りもあって美味です。

アスパラ 140円



大阪で食べた時は、1本丸ごとでビックリしたのですが、こちらは3等分に切ってあります。
食べやすい事は確かですが、あのインパクトを期待していたので。。。



うずらの卵 100円



断面はさすがに絵になります。



鱧 240円



季節限定だった気がします。
鱧というと湯引きで梅肉を乗せて食べるイメージなので、とても珍しいです。



思った以上に脂がのっています。

しいたけ 140円





シュージーです。

れんこん 140円



見た目のかわいらしさがいいですね。
出来たら丸ごとを希望しますが。



シャキシャキした食感と、若干のとろみ感が美味です。
串かつにピッタリ合います。

白ねぎ 140円



白ネギと言っても、若干の緑色です。



甘くて、トロッとしたとろみが美味です。

とんかつ 160円





串カツですが、味は確かにとんかつです。
少し脂身が多かったのですが衣が薄いので、通常のとんかつよりも薄くて軽い印象なので、好みです。
とんかつを食べるなら、こちらのとんかつを選びたい気がします。

紅ショウガ 140円



串カツで欠かせない食材ですが、初めて知った時は本当に驚きました。
大阪で食べた時は、美味しいけれどしょっぱい印象でしたが。。。



薄くスライスされていたので、塩気が強めなものの、食べやすく美味です。

もち 100円



本当にお餅を単に揚げただけなので、良くも悪くも思った通りの味です。

チーズ 140円





プロセスチーズがとろりとした食感で、チープさが逆に美味しかったりします。

さつまいも 140円



揚げてあるので、じわじわっとお芋の甘さが広がり、スイーツ感覚でいただけます。
女性は好きな味だと思います。



ビール2杯と、キャベツ代100円を入れて、合計4070円でした。

全般的に衣が薄くてサクサクッとした食感なので、パクパクいただけます。
庶民的な味なので、気軽にいただけるのが良いです。



2012.06.09 Saturday | 串料理 | comments(0) | trackbacks(0)