ファミレス | ヴァロンのおすすめレストラン
ヴァロンのおすすめレストラン



北海道旅行4日目のお昼は、函館で有名なレストラン ラッキーピエロでハンバーガーを食べてみました。



函館駅や五稜郭、ベイエリアなどに15店舗ほどあるようで函館を観光していますと、ちょこちょこお店を見かけますが、どこも行列が出来ていて、大人気店みたいです。



お店によって店構えが違うので、見ているだけでも面白いです。



店内は、ファミレスのようなカジュアルな雰囲気で、お水などはセルフサービスです。

メニューは、ハンバーガーだけではなく、ハンバーグやスパゲッティ、オムライス、スイーツなど、色々とあります。















ご当地バーガー全国1という事もあり、気になるハンバーガーを3つ食べてみました。

チャイニーズチキンバーガー 350円


ラッキーピエロのダントツ1人気のメニューだそうで、年間30万個も売れているそうです。
大きめサイズのハンバーガーに、レタスと、大きな鶏肉の唐揚げが3個ゴロゴロと入っています。



バンズは柔らかく、びっしりと付いた胡麻が香ばしいです。

チャイニーズと書かれていますが、照り焼きと言った方がピッタリな気がします。
鶏のから揚げは、バンズに挟むように小さく作らず、通常の鶏のから揚げサイズなので、ちょっと食べにくさは感じますが、柔らかいので噛みきれるのいいですね。
懐かしさを感じるような甘辛い味なので、どの年代の方でも好まれる気がします。

エビチリバーガー 420円



料理評論家の岸朝子氏が好物、という謳い文句が書かれているハンバーガーです。
ありそうでなかった、エビチリのハンバーガーなので食べてみました。
レタスと、大きめサイズの海老が、3個挟まれています。

海老は、少しレアな感じも残る火の入れ加減なので、プリプリ感がしっかりと感じられます。
正に中華のエビチリそのもので、ある意味思った通りの味です。
ちぎったレタスではなく、細切りになっていると、全体の一体感も増して、より食べやすくなるかなあと思いますし、ソースがバンズにかなり吸収されていたので、とろみを強くする等、ソースの存在感が残るような
工夫があるともっと良かったかなあと思います。

函館スノーバーガー 550円



ネーミングからは、味の想像が付かない点と、地名が付いていた点が気になり、食べてみました。
ハンバーガーだけではなく、最初からフライドポテトとオニオンリングがセットになっています。(ハンバーガー単品はありません)

お皿に盛り付けられているので、びっしりとゴマの付いたバンズが、しわ一つなくてきれいです。


ハンバーガーにチーズと、ホワイトソースが挟まれていました。
これも、ありそうでなかったソース使いです。
チーズのとろ〜り感と、ホワイトソースのトロトロ感が、ダブルで押し寄せてきて、これまで味わったことのない食感のハンバーガーで、なかなか美味です。

ハンバーグは、包丁で叩いているような粗挽きで、手ごねで作られているような柔らかい食感で、思った以上にきちんと丁寧に作られている様な印象を持ちました。
思った以上に美味で、ハンバーグのメニューも食べてみたいと思いました。

ポテトは、脂っぽさがなく、とてもカリッカリとした食感で、これもまた、なかなか美味です。

どのメニューも、思った以上に美味しく、きちんと丁寧に作られているので、人気があるのも、行列ができるのも頷ける気がします。




2013.08.28 Wednesday | ファミレス | comments(0) | trackbacks(0)

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以前、深夜番組の「お願いランキング」で、ステーキハウスのフォルクスが出ていて、ビーフシチューの評判が良かったので、行ってみました。

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店内に入ると、かなりの混雑ぶりで結構驚きました。私ヴァロンのように、テレビがきっかけで来ている人も多いんですかね。

でも、客席数が思ったよりも多いので、しばらく待ったら案内されました。

メニュー。

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普通のファミレスよりも多そうなメニュー数です。私ヴァロンは、勿論お目当てのビーフシチュー、相方さんはWチーズハンバーグをオーダーしました。

焼き立てパン。

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パン専用のオープンキッチンがあって、そこで焼かれているそうですが、見た感じではあまり焼き立てっぽい気がしませんがね。明太子フランスではなく、たらこフランスという辺りが、ちょっとファミレス感があります。

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フォルクスは、大体のメニューにサラダバーがセットになっています。「無くてもいいなあ」と思っていたのですが、これが想像以上に良かったです。。

生野菜から、オクラやインゲンなどの茹でた野菜など、20種類以上はありました。それに、数種類のドレッシングや(ノンオイルもあります)、クルトン等のトッピングなどもあって、普通のお店のサラダバーよりも充実している気がします。

以前行った神戸屋のサラダバーより、断然良いです。

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ビュッフェ系って、同じメニューなのに、それぞれセレクトしてくるものが全く違うので、かなり面白いです。もちろん食べ放題なので、おかわり自由です。

パン(食べ放題) 230円

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相方さん曰く「どれも甘くて、菓子パンっぽい味」だそうです。やはり子供も美味しく食べられるような味になっているんですかね。

じっくり煮込んだ自慢のビーフシチュー 1590円。(サラダバー付き)

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思ったよりも大きなお肉が、ゴロゴロ3つも入っています。さすがステーキハウスと謳うだけあって、お肉がメインになっています。

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お肉は、ホロホロと崩れるような、スプーンで切れる柔らかさで、お肉の旨みもありますので、質の良いお肉を使っている気がします。硬い部分やスジなどは、一切無かったです。

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シチューは、サラ〜っとしていて、すっきりとした味わいです。それでいてコクもあるので、なかなか本格的な味わいです。結構美味でした。

ベーコン入りのマッシュポテトが付け合わせにあったのですが、まろやか、という感じではなく、かなり柔らかかったです。でもベーコンの破片があちこちに入っているので、口当たりが良いという訳ではなく、普通の茹でたじゃがいもにしてほしい気がしました。

たっぷりきのこ Wチーズハンバーグ 1180円。(サラダバー付き)

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名物の!? 牛さんの鉄板で登場です。

かなりコロ〜ンと、厚みのあるボール状のハンバーグです。エリンギやしめじなど4種類のきのこがトッピングされています。

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ハンバーグの上と、中にチーズが入っています。

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切ると、じゅわあ〜っと肉汁が湧きでてくるので、写真がブレていますが・・。
本当にチーズタップリです。でも、食べてみますと、最後に口の中に油が、ね〜っとりといつまでも残るんです。それが無ければ良いんですがね。

グラスビール360円を入れて、HPの500円割引券を使って、合計2860円でした。

チェーン店で、ファミレスにしたら、結構本格的なビーフシチューでした。



2011.01.24 Monday | ファミレス | comments(0) | trackbacks(0)