たこ焼き・お好み焼き | ヴァロンのおすすめレストラン
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井の頭線 明大前駅を降りて、商店街の中にある、お好み焼き屋さんです。
お店の中は、白色で明るく、照明もおしゃれで、カフェのようです。



おしゃれな照明器具。



お好み焼き屋さんのイメージとは、かけ離れていてビックリです。
だけど、お店の看板には、かわいいライオンさんの絵が描いてあります。


土日は、ランチタイムも営業している所も、珍しい気がします。
今回は、牛すじ入りのお好み焼き、和風のねぎ玉を食べてみました。

縦長の店内の奥に、厨房があり、そこで作っていただき、テーブルに付いている鉄板に乗せて下さいます。

その前に、サービスのスープ。


下の方に、卵が入っています。

女性が好きそうな、おしゃれなお好み焼き屋さんですが、食べてみますと、これがなかなか、しっかりとした味付けで、
お酒に合いそうな感じです。
生地に紅ショウガが混ぜてありますが、殆ど主張しないので、お子さんでも食べられますね。
ごくごく普通サイズで、食べていると、後からお腹に溜まる気がします。

そして、面白いことに、すべてのお好み焼きに大葉が入っています
食べてみますと、大葉のほろ苦さと清涼感があり、濃い目の味付けのお好み焼きに合っています。
これは、おうちでも試してみたいアイディアです。

牛すじ入りの方は、た〜っぷりと牛筋が入っていて、下味もかなりしっかりと入っています。



ねぎ玉の方は、見た目がかわいらしいです。


ネギが辛いのですが、お好み焼きのソースの味が濃いので、ちょうどよい気もします。
和風と言うメニュー名ですが、和風感は無く、基本的に、他のお好み焼きと同じような気がします。

おしゃれな店内で、手頃な価格のお好み焼きやさんなので、女性同士で利用する時には、良いかもしれません。
 






関西風お好み焼きを食べに、ごっつい 笹塚店に行ってきました。

きゃべつ(自家製田楽味噌) 315円。



注文を受けてから、お好み焼きを焼くので、待っている間に摘まめるものを頼みました。
田楽味噌は濃厚な味わいで、マヨネーズを入れているのか、マイルドな口当たりです。



キャベツがパリッパリで新鮮です。

鉄板ホルモン焼き 819円。



細目に切った生のキャベツの上に、しっかりと味の効いたホルモンが焼かれてのせてあります。
マヨネーズも添えてあります。



くにょくにょした食感が楽しめます。
キャベツは、焼いてある方が、一緒食べて美味しい気がします。

ねぎ焼き 1155円。



九条ネギのような青ネギが、た〜っぷりと使われています。
厚みがあって、ふっくらと焼かれています。






表面だけではなく、生地の中も青ネギがたくさん入っていて、青ネギのつなぎに生地がある感じで、贅沢です。



お醤油味ですが、レモンを絞ると、爽やかな香りと酸味が加わるので、よりあっさりと、すっきりと頂けて美味です。



豚肉の他、イカや紅ショウガも入っていました。
青ネギの緑、イカの白、紅ショウガの赤と、色鮮やかなのも、いいですね。
ソース味のお好み焼きと、一緒に頼むと、2種類の味のお好み焼きなので、とても楽しめます。

すじねぎコンニャク焼き 1050円。



ソースの焼けた香りと、踊っている鰹節が、食欲をそそります。



すじは、生地に混ぜてあるのではなく、上にトッピングされているようです。
思った以上にごろごろと入っていました。



ぷるぷるの牛筋をイメージしていたので、ちょっと違う感じのすじでしたが、柔らかいです。
こんにゃくはとても小さなさいの目切りで、生地に混ぜ込んであったので、あまり存在感が無かったですね。
もう少し大きめサイズで、存在感があったほうが好みです。

ビール2杯を入れて、4495円でした。


ごっつい 笹塚 お好み焼き
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