2011年 クリスマスケーキ アニバーサリー・ボンボンヌアニバーサリー・ブールミッシュ・ | ヴァロンのおすすめレストラン
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今年2011年のクリスマスケーキを試食してきました。





今年は震災の影響もあって、すでにクリスマスケーキの予約が前年より多いそうです。
また絆などのテーマのケーキが多いそうです。

アニバーサリー ハッピークリスマス ストーリーブック 5250円。 (17×12)


スポンジの中は、チーズのムースです。





とても変わったデザインで目を引きます。
付属でチョコペンがついていますので、自分で飾り付けが出来るのも、面白いです。
かなりしっかりとしたチーズの風味が感じられます。

ボン+ボンヌ アニバーサリー ハッピースイートホーム 5250円。 (直径17)




西武池袋本店のオリジナルケーキです。
トッピングされている3種類のマカロンは、自分で飾り付けが出来るそうです。

ボン+ボンヌ アニバーサリー クリスマスOBAKE 441円。
チョコ。



ストロベリー。



レアチーズ。



いずれも、一人用のムースケーキです。

ブールミッシュ ノエル・オ・ショコラ・ピスターシュ 3675円。 (長さ22)


今回試食をしたクリスマスケーキの中で、ベスト3に入る美味しさです。
とっても艶々したチョコレートがきれいです。



西武池袋本店のオリジナルケーキです。
ホワイトチョコムース、ピスタチオ、フランボワーズ、下には、少ししゃりっとした食感の生地も敷かれていて、とても凝った作りで複雑な味わいで、美味です。
これはさすがプロの技です。

続く
2011.11.20 Sunday | スイーツ | comments(0) | trackbacks(0)
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