お台場のイタリアン トラットリア マルーモ ゴルゴンゾーラのパスタ・アラビアータ | ヴァロンのおすすめレストラン
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お台場で行われたモーターショーの前に、ランチを食べに、トラットリア マルーモに行ってみました。





ちょっと早めの時間でしたので、とても空いていました。
店内は、南イタリアっぽい雰囲気で、壁に掛けられた絵皿がとても素敵です。





大きな窓からはレインボーブリッジが見え、テラス席もあります。

メニュー。





パスタもピッツァも色々とあります。
もちろん、リゾットやニョッキなども。
今回は、パスタ2種類を頼んでみました。



ゴルゴンゾーラ フェットチーネ 1386円。



クリーム系のパスタは、よくありますが、ゴルゴンゾーラを使ったソースは初めて見たので、食べてみました。
ソースの色は特に青くはありません。





ゴルゴンゾーラの風味が、強すぎず、でも弱すぎないという、ちょうど良い加減です。
普段はクリーム系のパスタは殆ど食べないのですが、ゴルゴンゾーラがよく合うので、ちょっとクセになりそうな味です。
シャンパンや白ワインにも、ピッタリ合いそうです。

フェットチーネはアルデンテという感じではないですが、柔らかすぎないので、ごくごく普通です。
クリームソース系で、しかもチーズがたっぷりなので、2人でシェアして食べるのが、ちょうど良い気がします。

アラビアータ スパゲッティ 1050円。



今回も、真っ先に決めたパスタです。
ペンネではなく、ロングパスタなのが、嬉しい気がします。
想像以上に、パンチのあるニンニクの香りで、食欲をそそります。
平日は、ちょっと避けなければならないかもしれませんが。
唐辛子も何本か入っていましたが、辛さはかなり控えめなのが、ちょっと残念です。







トマトソースは、煮込まれた味わいなので、フレッシュ感はあまり感じません。
たっぷりと入っていたのは嬉しいのですが、唐辛子を炒めた時の、焦げた風味や苦みが残ってしまっていて、けっこう油も多かったです。



全体的には、可もなく不可もなく、無難な味で、価格はちょっと高く感じてしまいました。
ロケーションを考えますと、適正かもしれませんがね。

トラットリア マルーモ お台場 デックス東京ビーチ店
(Hot Pepperのクーポンを表示) 



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2011.12.17 Saturday | イタリアン | comments(0) | trackbacks(0)
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