荻窪のパスタ専門店 アマーレ ポモドーロ&アラビアータ | ヴァロンのおすすめレストラン
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荻窪のパスタ専門店 パスタ・アマーレに行ってきました。
杉並公会堂の向かいにあります。







結構こじんまりした家庭的なお店で、昔ながらの喫茶店っぽい雰囲気です。
メニュー。



週末のお昼に行きましたが、ランチメニューがありました。
この他にも、日替わりのパスタなども有ります。
すべてサラダと、フォカッチャがセットになっています。





今回は、トマトソースのポモドーロとアラビアータを食べてみました。

サラダ。



小さいグリーンサラダが出てくるのかと思っていましたので、想像以上に種類豊富でびっくりです。
グリーンカールなどの葉物野菜やコーン、ポテトサラダ、紅大根、揚げ玉ねぎなどが入っています。



擦りおろし玉ねぎもたっぷりと乗ったフレンチドレッシングで、紅大根がやや乾燥気味だったり、揚げ玉ねぎがカリカリでなかったりはしますが、ボリュームもあって、まずまずよいのではないでしょうか。

フォカッチャ。



2人分です。
オリーブオイルが回しかけられています。



温かくてとてもモッチモチしています。
オリーブオイルは別添えの方が好みですが。

ソーセージと青唐辛子のアラビアータ。





乾麺のスパゲッティを使っているようです。
けっこう大きく切ったソーセージがゴロゴロと入っていて、パセリをトッピングしている辺りも、ちょっとレトロで懐かしい感じのパスタです。
みじん切りのにんにくを揚げたものをトッピングしているのは、珍しいです。
にんにくの香りはやさしいのですが、食べてみると、カリカリと楽しい食感のアクセントになっています。



青唐辛子を使うのもとても珍しいと思います。
姿はよくわかりませんでしたが、思ったよりもしっかりとした辛さがあるので、「アラビアータを食べている」という感じがします。

茄子と水牛モッツァレラの田園ポモドーロ。





モッツァレラチーズはパスタに混ぜてあり、パルミジャーノがトッピングされていますので、2種類のチーズ使いです。
茄子はかなり大胆にカットされていますので、中がジューシーです。



フレッシュなトマトを使っているようで、優しい味わいのトマトソースです。
油っぽさもなく、アルデンテではないのですが柔らかすぎないパスタなので、お子さんも大人も美味しく食べられそうな気がします。

2つのパスタとも、特別病み付きになるとか、忘れられない味とまではいかない感じですが、どこか懐かしい優しい感じの味です。
サラダやフォカッチャなども付き、週末でも1050円というコストパフォーマンスの良さは、なかなかいいなあと思います。



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2011.12.30 Friday | イタリアン | comments(2) | trackbacks(0)
コメント
この記事へのコメント
コメントありがとうございます。
お好みの味だといいですね。
| varon | 2012/01/15 11:58 AM |
ありがとうございます😊参考になります。
今から家内と行って来ます🎵それではまた。
| ひとし | 2012/01/15 11:54 AM |
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