阿佐ヶ谷のパン ベーカリー・グッドモーニング  | ヴァロンのおすすめレストラン
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阿佐ヶ谷駅にあるパン屋さん、ベーカリー・グッドモーニングパン・オ・レザンを食べてみました。
南阿佐ヶ谷駅から商店街の中を歩いていくと、わりとすぐにあります。
溶岩窯でパンを焼いているそうで、カフェスペースもあります。
お店は小さめですが、ベーグルや餡を巻き込んだ食パン、フランスパン系、総菜パンなどの他、パウンドケーキやマフィン、クッキーなどのスイーツもあります。

パン・オ・レザン 240円。





少し大ぶりサイズで、表面が 少しツヤツヤしています。



中心部分には、クルミがトッピングされています。



翌日食べようと開けてみたら、油分が紙の袋に染みていました。
バターをたっぷりと使っているのでしょうか。

トースターで5分ほど焼いてみますと、パリッパリ&サックサクの生地になっていて、美味です。
思ったよりも、バターの風味は感じなかったのですが。

生地にはレーズンとカスタードが巻き込まれています。
カスタードはけっこう少なめでしたが、レーズンがかなりたっぷりと入っていました。



レーズン好きにはたまらないパンだと思います。

2012.08.21 Tuesday | パン屋 | comments(0) | trackbacks(0)
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