ピッツァサルヴァトーレクオモ ポッロ、マルゲリータ | ヴァロンのおすすめレストラン
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店舗の窯で焼いたピッツァが宅配でも食べられるという、サルヴァトーレクオモのピッツァを食べてみました。
お店にも何回も足を運んで、焼き立てアツアツのピッツァを堪能していますが、忙しい時には、宅配でお家で食べるのも便利ですね。
今回は、ハーフ&ハーフで2種類の味を食べてみました。



ポッロ スモークチキンと夏野菜 (Rサイズは 2180円)



オクラ、ズッキーニ、スモークチキン、赤玉ねぎ、アンチョビ、モッツァレラがトッピングされたピッツァです。



鶏肉を使っているだけでもなかなか無いですが、スモークした鶏肉は結構珍しいと思います。
しかも、夏のネバネバ野菜の代表であるオクラをピッツァにトッピングしているのも、初めてです。
オクラやズッキーニの緑色がとてもきれいなピッツァで、生地の香ばしさ、オクラのネバネバしたとろみ、ズッキーニの食感とさわやかさがピッタリ合っていました。
アンチョビの塩気も相性は良かったのですが、ちょっと主張しすぎていたので、半分の量でよかったかなあと思いました。

マルゲリータ (Rサイズは 1980円)



トマト、バジル、モッツァレラだけを使ったシンプルさで、ピッツァの王道ですね。



トマトソースの酸味と甘み、濃度が絶妙で、生のバジルが少し多めなのも嬉しいです。
モッツァレラチーズの優しい味わいとモチモチ感もたまりません。
シンプルだからこそ、バランスが難しいと思うのですが、お見事ですし、やはり窯で焼いた生地の香ばしさと淵のもっちりした味わいも美味です。

ハーフ&ハーフで、2080円でした。

今の所、宅配ピッツァの中では一番美味しいと思っています。

2012.09.19 Wednesday | 宅配 | comments(0) | trackbacks(0)
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