モスバーガーの新商品 豚天バーガー&チキン南蛮バーガー | ヴァロンのおすすめレストラン
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9月11日から10月1日までの期間限定・地域限定で発売されている、モスバーガーの新商品 豚天バーガー塩糀だれ&チキン南蛮バーガーを食べてみました。



豚天バーガー塩糀だれ 340円 (336 kcal)



大阪名物の豚天をハンバーガーにしたのもです。
天ぷらをハンバーガーに挟んだ所が、ありそうでなかった斬新なアイディアだと思います。



衣がカリカリ&ザクザクしていて、中の豚肉は柔らかいけれど、食感が楽しめる硬さでちょうど良い歯ごたえです。
これまでの揚げ物系の具材とは、食感も味も違った、新しい味わいです。



豚肉には、生姜やお醤油の下味が付いているので、豚の生姜焼きに似ている気がします。
塩辛くなく、味も濃すぎないので食べ易く、千切りのキャベツやマヨネーズとの相性も良いので、全体の味のバランスが整っていて美味です。

チキン南蛮バーガー 340円 (459 kcal)



宮崎県の名物料理「チキン南蛮」をヒントに、ハンバーガーにしたものです。
チキンを使用するのはよくありますが、南蛮漬けをハンバーガーに挟むのは、画期的です。
バンズからはみ出る位の、想像以上に大きな鶏むね肉でびっくりです。



衣にしっかりと南蛮漬けの甘酢ソースが絡んでいます。
酸味は控えめで、少し甘めなので、お酢の酸味が苦手な方でも美味しく頂けると思います。



甘酢ソースと、角切りの玉ねぎ&マヨネーズが合わさると、タルタルソースのような味になり、まさに「チキン南蛮」風の味になっています。



これも、なかなか美味です。

豚天バーガー塩糀だれチキン南蛮バーガーも、ありそうでなかった新しいハンバーガーで、両方ともなかなか美味しかったです。
全体の味のバランスもとてもよく、モスバーガーの商品開発力の高さを感じました。
またリピートしたい美味しさでした。

2012.09.17 Monday | テイクアウト | comments(0) | trackbacks(0)
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