奥飛騨温泉 槍見館の 夕食 その2 | ヴァロンのおすすめレストラン
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奥飛騨温泉 槍見館の夕食の続きです。

焼き物 岩魚串焼き





温泉旅館に行くと、よく出てくるメニューですが、あらかじめ焼かれていることが殆どな気がします。
冷めてはいないのですが、水分が飛んでしまって、ちょっとパサついて残念です。
焼き立てだと、かなり美味だと思うのですがね。

蒸し物 ほたて大和芋蒸し物



油もの 山菜天ぷら なまず 紅梅揚げ





ふきのとうの天ぷらは、やはり美味です。
なまずの天ぷらも、クセが全くなく、よくある白身魚の味そのもので、とても食べやすいです。

台物 飛騨牛かわら焼き





鮮やかな赤身とサシで、さすが飛騨牛です。



自分で好みの焼き加減で、自家製おろしポン酢で頂きます。



お肉の旨みがしっかりとしていて、脂身の甘みも堪能でき、かなり美味です。
朴葉焼きもいいのですが、ポン酢にあわせると、お肉の旨みがダイレクトに楽しめます。

食事 白米 香の物



デザート 季節のデザート



焙じ茶のアイスで、思った以上に美味です。

槍見の湯 槍見館(やりみかん) (岐阜県)

クチコミ東海エリアお風呂部門ランクイン!星空を、雪を、風を仰げる個性あふれる7種の露天風呂。檜造りの内湯、無料貸切露天で湯めぐりを愉しむ。全館源泉掛け流し奥飛騨情緒たっぷりの湯宿。


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2012.09.26 Wednesday | 旅館食事 | comments(0) | trackbacks(0)
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