ビバパエリア ステーキのパエリア&エビとチキンと5種のチーズのドリア風パエリア | ヴァロンのおすすめレストラン
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宅配パエリアで有名なビバパエリアハーフ&ハーフで2種類のパエリアを食べてみました。
少人数でも2種類の味が楽しめるのは嬉しいですね。

ステーキのパエリア 



パエリアには、通常チキンや魚介系にお野菜をトッピングして作りますが、牛肉のステーキのパエリアは珍しいと思います。
想像以上にたくさんのステーキと色鮮やかなパプリカやトマト、ニンニクチップなど、具が大ぶりで量もたっぷりです。





パエリアのトッピングは、ダシが出尽くして見た目だけで美味しくない事もありますが、ちゃんと味が楽しめました。
ステーキもそれ程硬くなく、なかなかの食べ応えですし、なにより豪華ですね。



レモンを絞ると爽やかな香りとすっきりした味になるので、味の変化も出て、さらに食べやすくなります。
なかなか美味です。

エビとチキンと5種のチーズのドリア風パエリア



パエリアだけどドリア風というのが、とても斬新なので食べてみました。



パエリアの上にベシャメルソース、チーズがトッピングされています。
食べると確かにドリア風で、通常のドリアと比べて、パエリアで作ると味の奥行きがあるように感じます。
また5種類のチーズをトッピングしているので、深い味わいになっています。
これはなかなか面白いパエリアで、アリですね。

2012.10.19 Friday | 宅配 | comments(0) | trackbacks(0)
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