太田焼きそばの有名店 岩崎屋の太田焼きそば&焼きまんじゅう | ヴァロンのおすすめレストラン
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真っ黒な焼きそばで有名な、太田焼きそば を食べに岩崎屋に行ってみました。
日本三大焼きそばの一つである、、他の2つは静岡県の富士宮焼きそば、秋田県の横手焼きそばだそうです。





少し早目のお昼時に行ったので、すんなりと入れましたが、ランチタイムになった途端に、続々と地元のサラリーマンが続々と来店し、大にぎわいでした。



メニューは、太田焼きそばと焼きまんじゅう、冬季限定のおでんなど、シンプルです。



お腹の空き具合によって、サイズが選べるのがとてもいいですね。
焼きまんじゅうも1本から注文できます。





焼きそばはB級グルメのイメージが強いので、作り置きをしてあっという間に出てくるイメージだったのですが、思ったよりもけっこう待ちました。
注文を受けてから作っているようです。

太田焼きそば (中) 315円。



噂通りに、本当に真っ黒な焼きそばです。
まるでイカ墨でも入っているかのような真っ黒さです。
とにかく黒いので、物凄く味が濃いのかなあと思ったのですが、食べてみますと、そこまでは濃くなかったです。
甘めで濃厚な味で素朴さがあって、具がキャベツだけと言うシンプルさがかなり気に入りました。

真っ黒な色だけではなく、麺の食感がイメージとかなり異なるのでビックリしました。
うどんとお蕎麦の中間ぐらいの太麺で、生パスタのようなモッチモチ感で、普通の焼きそばの麺より断然好みです。



焼きまんじゅう 170円。



通常は串に刺さっているものですが、串から取った状態で出てきました。



少しきめが粗めの生地のふわふわ感と、甘くてこってりしたお味噌の香ばしさがあって、なかなか美味です。
お味噌がたっぷりと塗られていて、焦げ目がある所が特に美味です。

焼きそばも焼きまんじゅうも、素朴な郷土料理という味わいで、しかもお安いので、近所にあったらリピートしたい味です。


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