幡ヶ谷のイタリアン Fritto(フリット)のパスタコース | ヴァロンのおすすめレストラン
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幡ヶ谷にあるイタリアンのお店Fritto(フリット)のパスタコースを食べてきました。週末でも(日曜日、祝日も)ブランチメニューがあり、パスタコースが1000円で食べられます。

・前菜と自家製フォカッチャ
・パスタ
・コーヒーまたは紅茶

というメニュー構成になっています。

週末に1000円でパスタコースが食べられるだけでもビックリですが、さらに、パスタが6種類から選べるのも嬉しいサービスです。

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今回は、このパスタコースを食べてみました。
パスタ大盛り、フォカッチャのお代わりが無料ですし、+400円でドルチェ、+500円でメインも付けられます。

前菜、自家製フォカッチャ。
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サラダに、サーモンとお豆のマリネ、サラミとクリームチーズ、ニンジンやトマトの風味がするフォカッチャで、思ったよりも手の込んだお料理です。

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サラダにかかっている玉ねぎベースのドレッシングが、結構美味です。

モッツァレラとバジルのトマトソース
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モッツァレラとバジルのトマトソースは、トマトのフレッシュ感と甘み、酸味のバランスが絶妙です。

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フレッシュなバジルもたっぷり盛られていて、清涼感がありますし、パスタの茹で加減も、柔らかくなく、硬すぎないので、食べやすくなっています。

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にんにくがかなり控えめなので、女性でも気兼ねなくいただけるかと思います。
ソースもたっぷりめで、チーズの分量なども、多すぎず少なすぎないので、とても完成されたパスタだと思います。

ワタリガニのトマトクリームソース
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カニの濃厚な味噌の風味がしっかりと効いていて、美味です。

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クリームソースですが、生クリームを結構控えめに使っているようなので、クリーミーでありながら、重たくなく、クドさもないので、最後まで飽きないで食べられます。クリームソースは、ちょっと苦手な方なのですが、これなら一人で一皿食べられそうです。

リングイネとの相性もバツグンで、他のお店ですと、1000円では絶対に食べられないと思います。

飲み物。
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アイスティーが、なぜかビールグラスに入っていました。

なかなか手の込んだ前菜盛り合わせや、種類豊富なパスタ、週末利用ということも考えますと、Fritto(フリット)は、かなりコストパフォーマンスのよいお店だと思いました。

しかも、すべて異なるパスタを使用して、それに合うソースで仕上げてあります。ランチで、パスタまで使い分けているお店は、かなり少ないと思います。


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2011.09.03 Saturday | イタリアン | comments(0) | trackbacks(0)
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