かき氷パスタ・アラビアータのピッツァ サルヴァトーレ | ヴァロンのおすすめレストラン
ヴァロンのおすすめレストラン



宅配ピッツァのサルヴァトーレで、新商品のピッツァとパスタを食べてみました。

ナポレターナ・ピッツァアラビアータ ハーフ&ハーフ 1540円。



ナポレターナ(単品では1280円)





トマトソースに、チェリートマト、ニンニク、オレガノ、アンチョビ、バジルを使用したピッツァです。
濃厚なトマトソースの味わいに、にんにくの風味と、後からアンチョビの風味が感じられます。
アンチョビを使用していますが、塩気は強くないので食べやすいです。
チーズを使用しないピッツァなので、あっさりと食べられ、トマトの旨みを存分に味わえます。

ピッツァアラビアータ (単品では1800円)



トマト、ジャンドューヤ、唐辛子、サラミ、甘長唐辛子、紫玉ねぎ、オレガノ、にんにく、ケッパーを使用していて、チーズの無いピッツァです。



パスタメニューのアラビアータを、ピッツァにしているところが、とても興味深いです。
トマトとにんにくというシンプルなイメージだったのですが、実際にはとても具だくさんです。
思ったよりも辛さがあり、食が進む味です。

トマトとモッツァレラチーズのかき氷パスタ 1380円。



冷製パスタは、この時期によく見かけますが、ついに、キンキンに冷えたかき氷を乗せたパスタが登場しました。
このパスタを知った時に、是非とも食べてみたいと思って注文してみました。

プチトマトとモッツァレラチーズの冷製パスタに、別添えで、トマトピューレのかき氷が付いてきます。
食べる直前にトッピングしていただきます。







かき氷のトマトソースは、、きめ細やかで、かき氷のシャリシャリとした食感もあり、す〜っと口の中で溶けていきます。





冷製パスタよりも冷たいので、最期まで冷たいまま食べられるのは良いですね。
なにより、とにかく珍しく、宅配でも、お店でも見たことのない、画期的なメニューだと思います。

2013.06.23 Sunday | 宅配 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する









トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://restaurant.varontaste.com/trackback/572
この記事へのトラックバック