土の実 ソーキそば、タコライス | ヴァロンのおすすめレストラン
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沖縄料理を食べに、銀座にある土の実に行ってみました。



入り口には、お料理の見本がディスプレイされています。



お昼は、ゴーヤチャンプルーやラフテーのセットや日替わりなど、全部で6種類のランチメニューがあります。
メインによって微妙に異なりますが、香の物や揚げ物の副菜、ご飯、スープなどが付き、ドリンクも14種類のお茶から選べます。





店内も、シャンデリアも海辺のカフェっぽい雰囲気で素敵です。
奥には、個室風のテーブルもあります。







ソーキそばセット (香の物、揚げ物、ご飯つき)980円。



シーサーが描かれたかまぼこが、とてもかわいらしいです。



風味豊かなカツオだしは、燻製の香りがそれほどきつくなく、でもしっかりと出汁が効いていていて、独特の歯ごたえと、モチモチ感の沖縄そばとピッタリ合っていて美味です。



ソーキはとても厚みがあり、大ぶりで食べごたえがあります。



トロットロのコラーゲンや軟骨も付いて、これだけでもメインとして十分満足できる味と量です。

ご飯は、五穀米も選べますが、今回はジューシーにしました。



沖縄伝統のご飯で、よもぎや豚肉、人参などの野菜が入った炊き込みご飯です。



よもぎのほろ苦さと、香りが、とても印象的で、豚肉のコクもありながら、しつこさや重たさもあまり無く、思ったよりもあっさりした印象です。

副菜は、かぼちゃと枝豆の2種類の揚げ物です。





見た目の印象とは異なり、中がフワッフワの食感で、ビックリです。
かぼちゃの甘さも効いていて、よくある揚げ物とは、かなり異なる食感です。

五穀米のアボカドのタコライス(スープつき)980円。

たっぷりレタスと、トマトソースの赤い色が鮮やかな印象です。
白いフレンチドレッシングのようなソースもかかっていて、真ん中に温泉卵が隠れていました。



五穀米やアボカドを使い、野菜もたくさんトッピングされ、女性にはとても人気がありそうです。
味は、イメージ通りで、普通に美味しい感じです。

スープはあおさがたくさん入っていて、とても美味です。



ゴーヤ黒豆茶
ゆずプーアール茶

味とボリュームだけではなく、銀座という場所柄や、週末のランチで、これだけ色々な物がセットになっていて、
1000円でおつりがくるのは、とてもコストパフォーマンスが良いと思います。
今度はラフテーなども食べてみたいです。


土の実
(Hot Pepperのクーポンを表示) 



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2013.08.11 Sunday | 沖縄料理 | comments(0) | trackbacks(0)
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