ふらのワインハウス チーズフォンデュ・エゾ鹿ステーキ | ヴァロンのおすすめレストラン
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北海道旅行の富良野で、夕食を食べに、ふらのワインハウスに行ってみました。
見晴らしの良い高台にお店があります。





少し遅めに行ったからなのか、お客さんは数組だけで、窓側の席に座る事が出来ました。



ふらの風チーズフォンデュ 1950円


ふらのワインハウスのスペシャリテです。
食べてみたのは、2.3人用のサイズですが、一人用のミニサイズもありました。
丸いフランスパンの中に、チーズソースが入っているのが、ちょとステキです。



くりぬいたパンだけではなく、野菜やソーセージなどがセットになっているのも嬉しいです。



チーズソースは、アルコールの風味があまり無いので食べやすく、冷めてもガチガチに固まらないので、ゆっくり食べても安心です。
パンが少し乾燥していてパサつき感があったのが残念ですが。

色々なトッピングに付けて食べられるのが楽しいのですが、一番美味だったのは、器替わりに使われていたフランスパンです。



食べやすいように、あらかじめナイフを添えてあるので、切り分けられるのが、とても便利です。
チーズソースの染み込んだフランスパンは、かなりボリュームがありますが、このメニューを注文したら全部食べることをオススメします。

富良野エゾ鹿肉ステーキ ハスカップソース 2500円



お肉と言い、ソースと言い、北海道ならではのメニューだと思います。
赤身のお肉のほどよい食感と、ちょっと酸味のあるソースが、さっぱりと頂けます。



見た目はどっしりとしたソースに見えますが、実際はわりと軽めのソースです。

グラスの赤ワイン2杯を入れて、6110円でした。

ワインハウスなので、ワインの種類はとても豊富です。
ワイン好きなら、特に良いかもしれません。


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2013.08.16 Friday | 洋食全般 | comments(0) | trackbacks(0)
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