韓花の石焼きビビンバ | ヴァロンのおすすめレストラン
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新宿の韓国料理のお店 韓花 に行ってみました。
お昼タイムに行きましたが、意外にも空いていて驚きました。

普通の石焼きビビンバもありましたが、ちょっと面白いビビンバがあったので食べてみました。
ちなみに、両方ともおかず2種とスープが付きます。

おかず2種。



けっこうしっかりと漬かっている白菜キムチ。



豆もやしのナムル。



お豆部分の食感もいいですね。



スープ。



豚肉やねぎなどの野菜も入り、具沢山で、ダシもよく効いています。

とろ〜りチーズ 豚キムチ石焼ピビンパ 1200円





炙ったチーズの焦げ目が、食欲をそそられます。
チーズがたっぷりで、キムチが少し見えるくらいなのですが、混ぜると見る見る赤くなり、あっという間に真っ赤なビビンバに変わりました。



結構辛いのですが、古漬けのようなキムチの酸味ときれいに混ざったチーズのまろやかさとコクがsるので、食が進みます。



キノコプルコギ石焼ピビンパ 1280円



豚肉に、大ぶりにスライスされたしいたけが、あちこちに見えます。
淡いピンクの大根の漬物と、卵の黄身の色合いもきれいです。



プルコギというよりも、濃いめのすき焼きの味に似ているので、どこか懐かしさのようなものも感じます。
大根の食感がアクセントになっているのがよかったです。



豚肉がかなりたっぷりで、甘さが強いので、がっつりと食べたいときにピッタリだと思います。

どちらも、ありそうでなかったメニューで、なかなか美味でした。
石焼きビビンバの可能性の広がりを感じました。

韓花
(Hot Pepperのクーポンを表示) 


 
2014.02.15 Saturday | 韓国料理 | comments(1) | trackbacks(0)
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| - | 2014/03/03 10:43 PM |
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