幡ヶ谷のイタリアン フリットのブランチメニュー | ヴァロンのおすすめレストラン
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幡ヶ谷にある、イタリアンのフリットで、ブランチメニューを食べてみました。
土日、祝日のランチタイムのメニューです。

パスタコース 1500円

野菜たっぷりサラダ
自家製フォカッチャ
選べるパスタ
本日のドルチェ 
紅茶またはコーヒー

プラス900円で、本日の肉料理や鮮魚のアウアパッツァが付きます。
選べるパスタは、6種類ありますが、プラス500円のスペシャルパスタも3種類あります。
今回は、

トマトソース、特上モッツァレラとバジル(スパゲッティ)
スペシャルパスタから、フレッシュポルチーニ茸のタリオリーニ

を選んでみました。

野菜たっぷりサラダ&自家製フォカッチャ



レタス、水菜、紫キャベツや人参、アボカド、玉ねぎ、きゅうり、トマトなど、10種類くらいの野菜が入っていました。
炒めた玉ねぎの香ばしさと甘さが効いているドレッシングも、とても美味です。
これだけたくさんの種類のサラダは、外食ではなかなか頂けないので、重宝します。

フォカッチャは、トーストしてあり、熱々です。

フレッシュポルチーニ茸のタリオリーニ(+500円 スペシャルパスタ)





角のある、細いお蕎麦のようなパスタで、お箸でも頂けそうです。



「パスタより多いかも!?」と思う位に、ポルチーニが、本当にたくさん入っていて、ビックリしました。
ガーリックの効いた、シンプルなオイルソースなので、ポルチーニの風味が存分に楽しめて、とても美味です。



ポルチーニは、軸はエリンギのようなサックサクした食感で、笠の部分は、とろける食感です。乾燥したものはあっても、これだけたくさんのフレッシュなポルチーニは頂く機会が無いので、ヨーロッパの秋を感じます。

トマトソース



とにかくたっぷりのトマトソースに、大きく切り分けたモッツァレラがインパクト大です。
瑞々しいトマトの酸味と甘さのバラランスが絶妙で美味です。
最初から、遠慮なくソースをたっぷりとパスタに絡めながらいただけます。
フォカッチャに乗せて食べても美味しそうです。

むにゅむにゅした食感のモッツァレラも、コクがあっていいですね。

本日のデザート



この日はティラミスでした。
一口サイズですが、思いのほか、お腹がいっぱいなので、ちょうど良い量です。
甘さもコクも控えめなので、コース料理のデザートに合うと思います。

コーヒーは、エスプレッソ並みのほろ苦さとコクがあって、口の中がとてもすっきりとして美味です。
久しぶりに行ったのですが、また少し進化していました。


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2014.10.29 Wednesday | イタリアン | comments(0) | trackbacks(0)
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