Emina Cafe(エミナ・カフェ) クロワッサンドーナツ | ヴァロンのおすすめレストラン
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キラリナ吉祥寺にある、Emina Cafe(エミナ・カフェ)のクロワッサンドーナツです。
キラリナ吉祥寺がオープンした時には無かったのですが、今年オープンしたお店です。

クロワッサンドーナツのほか、パン等も販売されています。

プレーン。



プレーンですが、上にはアイシングでデコレーションされています。
こんがりとした色合いが、食欲をそそられます。
横から見ると通常のドーナツよりもはるかに厚みがあるので、ボリューム感たっぷりです。





クロワッサンのように、生地の層がはっきりとしていて、一枚づつはがせそうな感じです。
くろわっさんよりも、生地が密集されています。
こんがりとした所は、パリパリとした食感で、内側の生地は、もっちりとした食感です。

なんとも不思議で面白い食感です。

中にチョコクリームが挟んであるヘーゼルナッツや、抹茶、ミルクなど、色々な味もありました。
劇甘ではなく、想像よりも脂っぽさはない気がしますが、なかなかのボリュームです。
クリームなどが、もう少しクオリティが高いといいなあと思います。



2014.11.21 Friday | スイーツ | comments(0) | trackbacks(0)
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