田沢湖畔のレストラン ORAE(オラエ)で、ランチ | ヴァロンのおすすめレストラン
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秋田県の田沢湖畔を散策して、ランチに利用しました。
かなり広い店内は、見る見るうちにお客さんで埋まっていきました。
観光客だけではなく、地元の方も利用しているようです。

大きな窓から、田沢湖が見えるので、解放感と、景色の良さは、とても良いですね。





アラカルトで、いろいろと頼んでみました。

行者にんにくソーセージ 1100円




焼きソーセージが出てくると思っていたのですが、スープ仕立てでした。
粗びきで、ジューシーですし、なかなか風味豊かで、美味です。

ビックなフライドポテト 560円




本当に大きいのでびっくりしました。
ジャガイモの甘さが感じら、かなり食べ応えがあります。


添えてあるケチャップも、手作りのようで、市販品とは全く異なり、トマトの風味豊かです。

春のガーデンで焼き野菜 750円



こごみやタケノコなどの春の山菜に、菜の花やじゃがいも、ニンジンなどの野菜、ふきのとう味噌も添えてあります。
なぜか、ソーセージも乗っていますが。
本当に、シンプルに焼いただけなので(ジャガイモとにんじんは蒸してありますが)、素材の風味がよくわかります。

ピッツァ  1200円


2種類の味が選べるのがいいですね。
チーズとシラス、ミックスのほか、4種のチーズや、ベシャメルソースのシーフードなどもあります。





薄い生地で、けっこう具だくさんですが、家庭で不通に作れそうな気がします。

特に凝ったお食事ではないのですが、
お店の空間と景色をのんびりと楽しみつつ、シンプルな地元の野菜料理を、旅行中に味わうには、良いかもしれません。
 
2015.07.27 Monday | - | comments(0) | trackbacks(0)
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