三鷹の回転寿司 銚子港直送 すし銚子丸 | ヴァロンのおすすめレストラン
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回転寿司で有名な、すし 銚子丸に行ってきました。
週末でしたので、何組も待っていたのですが、お店の回転が早く、思ったよりもすんなりとカウンター席に座れました。

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メニュー。
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まぐろやアナゴなどの定番のお寿司もあるのですが、今回は他のお店ではなかなか見ないような、珍しいお寿司を食べてみました。

オクラねぎとろ 157円
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今回食べたお寿司の中で、一番美味しかったです。
オクラが細かく叩いてあるので、とてもネバネバしていて、ねぎとろとの味の一体感もあり、とても良く合っていました。
家での食事の時には、軍艦巻きはなかなか作るのが大変かもしれませんが、丼ぶりものにアレンジしてみたいと思います。ありそうでなかったお寿司です。

ねぎとろ 157円
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ねぎとろが軍艦巻きになっているのですが、とろろも一緒に盛り付けられていました。
山芋の粘り気と、ねぎとろがよく合っていて、口当たりも円やかです。

ねぎとろ納豆 157円
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食材の組み合わせとしては、はずれのない味ですが、使っている納豆が思ったよりも強い風味でしたので、ねぎとろが負けてしまい、味のバランスがいま一つでした。
もう少し風味の控えめな納豆を使うか、またはつなぎの食材を入れると、もっと一体感のある味になるかなと思います。

芽ねぎ 157円
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生ものをずっと食べていると、このようなあっさりとしたものがほしくなります。
見た目も爽やかさがあってきれいですし、梅肉が少し乗せてあるので、ほのかな酸味もあり、口の中をリセットしてくれます。
口直しにピッタリです。

あじなめろう 262円
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この時期の特別メニューのようです。
アジのなめろうは、千葉県で有名ですが、それをお寿司の軍艦巻きにしているのは、本当に珍しいです。
新鮮な食材を使っているようで、アジの臭みは全くないですし、味噌の風味のかなり控えめなので、アジの美味しさを前面に感じます。

炙り雲丹の海苔包み 262円
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お寿司のネタで人気のある雲丹を、炙っているので、甘さが引き立っています。
もっと美味しい海苔を使ってあると、もっとよかったです。

とろサーモンなめろう 262円
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サーモンをなめろうにしているのも、初めて聞いたので食べてみました。
脂ののったサーモンに、少しマヨネーズを使っているようで、かなりコクを感じます。濃厚でまったりとした味です。

カニみそ 262円
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まさか回転寿司で、このメニューがあるとは思いませんでした。
カニ味噌と言っても、半分はカニの身が入っているのですが、味噌がしっかりとした味なので、この量のバランスでピッタリです。
いつも食べているカニみそのお寿司に比べると、少々クセを感じてしまいますが、値段を考えますと、かなり良いのではないかと思います。

いくら 399円
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いくらの軍艦はよくありますが、握り寿司にそのまま載せてあるのは、珍しいので食べてみました。
かなりたっぷりと乗せられていて、満足感がありますし、大根おろしが添えられているのも、少しさっぱり感が出て食べやすいです。
軍艦のいくらとは、少し味の印象が変わりますが、海苔と合わせてある軍艦の方が、個人的には好みです。

えんがわチャンジャ 157円
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コチュジャン風味なので、ちょっとピリ辛味です。
ありそうでなかった、珍しい軍艦です。

にぎり玉子 136円
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普通に美味しいそうです。

二人で食べて、3000円でおつりがきました。
思ったよりも、ネタが新鮮で、珍しくて楽しいお寿司が色々とあり、けっこう美味しかったです。

季節のネタのお寿司もありますので、他の季節にも食べてみたいお寿司屋さんです。


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2011.09.14 Wednesday | 寿司 | comments(0) | trackbacks(0)
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