陳麻婆豆腐店でディナー:麻婆豆腐・フカヒレスープ・担担麺 | ヴァロンのおすすめレストラン
ヴァロンのおすすめレストラン

2011-07-02 2011-07-02 001 021

暑い時、むしょうに食べたくなるのが、辛いものです。
新宿アイランドタワー地下1階のスパイスロードという4つの飲食店が入っているところにある、陳麻婆豆腐店に行ってきました。
中華料理の本場・中国四川の味を楽しむことが出来ます。

2011-07-02 2011-07-02 001 001

2011-07-02 2011-07-02 001 053

2011-07-02 2011-07-02 001 052

週末に行ったのですが、わりとお客さんが入っていて賑わっていました。(帰りに撮った写真なので、人がいませんが)

2011-07-02 2011-07-02 001 043

メニュー。
2011-07-02 2011-07-02 001 005

2011-07-02 2011-07-02 001 006

2011-07-02 2011-07-02 001 007

2011-07-02 2011-07-02 001 010

2011-07-02 2011-07-02 001 011

名物の麻婆豆腐のほか、色々な四川料理のメニューがあります。
今回は、麻婆豆腐とスープ、担担麺を食べてみました。

ビールとお水で乾杯。
2011-07-02 2011-07-02 001 014

2011-07-02 2011-07-02 001 004

箸おきを見ますと・・・

2011-07-02 2011-07-02 001 013

ちゃんと!?食べられます。

「ぶるなび」のクーポンを印刷して持っていきますと、ドリンクがサービスになります(決められたものの中から)。また、HPには書いていませんでしたが、杏仁豆腐を選ぶことも出来ます。

結構早く、お料理が出てきました。

麻婆豆腐 1280円。
2011-07-02 2011-07-02 001 017

小さめのどんぶりの様な食器に入って出てきました。深さがあるので、結構たっぷりの量です。
以前食べに来た時にはなかったのですが、花椒(ホアジャン)がミルに入って登場しました。(以前はあらかじめ振られていました)
お好みで、好きなだけ振って食べられます。

2011-07-02 2011-07-02 001 019

見るからに濃厚そうな麻婆豆腐には、ぶつ切りのねぎが入っています。
普通はみじん切りにして入れるので、ちょっと珍しいです。

見た目と同じく、とっても濃厚な味ですが、奥行きと深みのある味わいで、とっても美味です

2011-07-02 2011-07-02 001 016

こちらの陳麻婆豆腐店の中で、一番辛いお料理で、ビリビリッと痺れるような辛さがあります。この辛さは、中華料理ならではですね。

とっても複雑な味で、よくスーパーなどで売られている「麻婆豆腐の素」とは、全くの別物です。

他の物を食べていて冷めてしまっても、この痺れるような辛さが健在なのには驚きました。

2011-07-02 2011-07-02 001 029

とても濃厚な味なので、ちょっと喉が渇きそうな気もしますが、結構辛いので、ごはんとの相性が抜群です。ご飯は別注文ですが、(ランチはセットになっています)頼んだ方が美味しく食べられると思います。

2011-07-02 2011-07-02 001 020

フカヒレ四川スープ 880円。
2011-07-02 2011-07-02 001 037

「フカヒレの四川風姿煮」というメニューを見つけて頼んでみました。
フカヒレの姿煮というメニューは、中華料理でよくありますが、四川風というのがとても珍しいと思ったのです。

でも、出てきたお料理を見ますと、明らかに違うものでした。

2011-07-02 2011-07-02 001 036

2011-07-02 2011-07-02 001 042

食べてみますと、黒酢の円やかな風味と酸味の効いた、とろみのあるスープで、時々フカヒレらしきものもありました。しかし、フカヒレ特有の、ところ天のような見た目やチュルッとした食感はよくわからなかったです。
辛さは、微かに辛いかも!?というくらいでした。また、ちょっとお魚のクセを感じてしまいました。

担担麺 480円。
2011-07-02 2011-07-02 001 024

四川料理と言うと、やはり欠かせないのが担担麺です。
麻婆豆腐を食べたくて、陳麻婆豆腐店に来たのですが、メニューを見た途端に気になり、また小さいサイズと言う事なので、頼んでみました。
本当にちっちゃい小鉢に入っているので、子供用みたいに見えます。

小さいながらも、肉みそや青ネギなどもトッピングされていて、可愛らしいです。

2011-07-02 2011-07-02 001 025

2011-07-02 2011-07-02 001 032

四川で食べた担担麺は、汁なしだったのですが、この陳麻婆豆腐店ではスープに入っていました。チーマージャン(胡麻ペースト)は入っていないので、よくある担担麺とはちょっと違った雰囲気です。

麺は、ごくごく普通の中華麺で、先に麻婆豆腐を食べたからなのか、大して辛さを感じませんでした。特に美味しいという訳でもなく、ごくごく普通でした。

杏仁豆腐。
2011-07-02 2011-07-02 001 045

たっぷりサイズで登場です。
後味にちょっとミルクの感じが残るのでやや苦手かも。

ビールと杏仁豆腐はクーポンのサービスで、合計 2870円でした。
陳麻婆豆腐店は、やはり店名の通りに麻婆豆腐が絶品で、ずば抜けて美味しかったです。

次回はやはり初心に帰って、麻婆豆腐だけを食べに行きたいです。以前ランチに行った時は、麻婆豆腐にごはん、サラダ、スープ、デザートまで付いていたので、お得感があると思いました。


関連記事




2011.07.09 Saturday | 中華料理 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する









トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://restaurant.varontaste.com/trackback/75
この記事へのトラックバック