ロシア モスクワ ツールストホテルの朝食:ブリヌイ | ヴァロンのおすすめレストラン
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ロシア旅行5日目の朝食は、宿泊しているツールストホテルのカフェで食べました。カフェと言っても、結構こじんまりとしています。

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小さいカウンターに行きますと、自動的に朝食セットが出されました。

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トースト&サラミ。
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バターが塗られていなくて、どうもトーストもされていない感じです。
単にサラミを載せただけです。美味しくない訳ではないですが、美味しい訳でもないですね。

ブリヌイ。
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やはり、ここでもブリヌイが登場しました。
ブリヌイって食べる所によって随分と姿が違うんですね。今回は、カッテージチーズをたっぷり包んでいたので、ぷっくりとした姿になっていました。

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ブリヌイとカッテージチーズは、相性としては良いみたいです。
でも、日本人の味覚としては、カッテージチーズだけではなく、ジャムやはちみつなど、何か甘いソースを合わせてほしいなと思いました。

スメタナが出てきたので、ブリヌイにかけて食べてみましたが、すごく滑らかなヨーグルトみたいなサワークリームで、日本の物よりも酸味がかなり弱いです。
甘みもないので、ブリヌイに合わせても、何かやはり甘いソースなどが欲しくなりました。

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ホテルの朝食と言うよりも、学食とかサークルの合宿所のような感じでした。

この後、オプショナルツアーで、有名な黄金の環に行きます。

2011.07.06 Wednesday | 海外:ロシア | comments(0) | trackbacks(0)
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