タイ料理 | ヴァロンのおすすめレストラン
ヴァロンのおすすめレストラン



2013年タイフェスティバルの続きです。

ティーヌン 
ガパオ鶏挽き肉のバジル炒めごはん  500円



ジャスミンライスがたっぷりで、このボリュームで500円は、なかなかコストパフォーマンスがいいなあと思います。
タケノコがたっぷりと入っていて、しっかりとした味付けと辛さで、食欲をそそります。



けっこう辛いので、卵と合わせて食べると、中和されて円やかにもなり美味です。
今回タイフェスティバルで食べた中では、一番美味でした。

ランマイ 
バッタイ タイ焼きそば 500円




昔ながらの味つけと言う甘口を食べましたが、他に中辛もありました。
ライスヌードル、卵、えじ、もやし、にら、ピーナッツなどが入っています。

色の薄い焼きそばのように見えますが、食べてみますと、和食や洋食などにはない、独特の味わいで面白いです。
甘酢のような、少し甘さと酸味があり、ニョクマムのような味も感じます。
醤油味の焼きうどんを、味付けを薄くして、甘酢と魚醤を使用したような感じです。
麺は食べやすく短めに切ってあり、にらやもやしはシャッキシャキで食感が良く、ピーナッツの食感と風味もアクセントになっていました。

お店の数もとても多く、人気のあるお店は、特に大行列でした。
毎年、行き当たりばったりでお店を選んで食べていますが、来年は下調べをして、名店のお料理を食べてみようと思っています。




2013.05.15 Wednesday | タイ料理 | comments(0) | trackbacks(0)



5月11日、12日に代々木公園で開催された、タイフェスティバルに行ってきました。
11日が予報通りの雨だったことも影響していたのか、12日のお昼頃に行ったのですが、物凄い人の多さに驚きました。

今回は、ソイフ、シアムエラワン、ティーヌン、ランマイで1品づつ、計4種類のお料理を食べてみました。

タイダイニング ソイフ 代々木八幡
ポッピア・トート 揚げ春巻き 500円






こんがりと揚げられていて、特に淵の部分はカリカリした食感も楽しめます。



中には、春雨や挽き肉、キャベツ、ニンジン、きくらげ等が入っていますが、思ったほど具が多くなく、
ライスペーパーがグルグルと巻かれていて、衣が厚かったのが、少し残念です。

シアムエラワン 
トムヤムクンラーメン 500円



真っ赤なスープでとても辛そうですが、それほどでもなく、酸味もコクも少なかったです。



フォーの他、多めのもやし、ねぎ、海老が入っていて、シンプルな印象です。

この後、ガパオとバッタイも食べてみました。




2013.05.15 Wednesday | タイ料理 | comments(0) | trackbacks(0)