ヴァロンのおすすめレストラン
ヴァロンのおすすめレストラン



単にお魚料理を食べられるというだけではなく、自らお魚を釣って、調理法を色々と選べて食べられるという「ざうお」。


店内に入ると、大きないけすに、まずは驚かされます。
そして、釣り船風の座席もあります。

今回は、3500円の宴会メニューを頼んでみました。

先付 さかえ屋 吟醸温豆腐
お造り ちょこっとお刺身
釣り 釣ったお魚をお刺身や塩焼きなどお好みで
冷菜 大根の駿河湾サラダ
鍋 寒ブリしゃぶしゃぶ
逸品 近代マグロのミニ寿司
揚げ物 本日のお楽しみ串揚げ
お食事 雑炊セット


温豆腐は、なかなか滑らかで、癒される味わいです。

サラダは、「駿河湾」という地名が書かれている通りに、駿河湾名物の桜えびがたっぷりとトッピングされていました。


ちょこっとお刺身は、一口だけだと思っていたので、思ったよりも多かったです。



そして、串揚げは、エビフライとアジの串揚げでした。
ぶりのしゃぶしゃぶは、ちょうど良い厚みにカットされたブリで、しゃぶしゃぶをしても脂の旨みがしっかりと味わえて、なかなか美味でした。
そのあとは、ご飯や溶き卵を入れて、雑炊にしました。


釣りチケットが、一人一枚ついているコースでしたが、アジや平目、クルマエビを釣って食べてみました。
平目は、かなり大きいサイズでしたので、お刺身にして、その後骨せんべにしてもらいました。


パリッパリに揚げられていて美味でした。
デザートは無いコースですが、かなりお腹いっぱいになり、ボリュームもありました。



2017.01.06 Friday | 魚介料理 | comments(0) | trackbacks(0)




今年は、たくさんのお店と美味しいものをご紹介したいなあと思っています。
よろしくお願いいたします。



2017.01.05 Thursday | - | comments(0) | trackbacks(0)