オーバカナル(AUX BACCHANALES)のキッシュランチ | ヴァロンのおすすめレストラン
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久しぶりに会った友人と、オーバカナル(AUX BACCHANALES)銀座店でランチを食べてきました。





銀座駅からも歩けますが、有楽町駅の方が近いですね。
平日のランチタイムに行きましたが、まだそれほど混んではいなかったです。
横に長い店舗で、ベーカリー売り場もありました。
ヨーロッパのお店と同じように、好きな所に座って、注文をし、お会計も席で済ませるスタイルのようです。

メニュー。



他にも色々とあった気がしますが。
今回は、評判の高いキッシュを食べてみました。



本日のランチメニューを頼むと、パンが付いてくるようです。



本日のキッシュランチ(ほうれん草とサーモン) 1000円。





友人が頼みましたが、思った以上にたっぷりのほうれん草が使われているようです。

キッシュロレーヌ 1000円。



思った以上のビッグサイズで驚きました。
かなりのボリューム感がありますね。



表面のチーズがこんがりと焼かれていて、食欲をそそられます。
角切りにされたベーコンと、薄切りの玉ねぎが入っていますが、具材はシンプルです。
ベーコンがごろごろと入っていて、具も食べごたえがあります。

キッシュの卵液の部分は、柔らかくて口当たりが良く、穏やかな味わいなのですが、下のパイ生地はしなっとしていて、パリパリ・サクサクした食感ではなかったです。
(淵のパイ生地は、割とさっくりしているのですが)

パイ生地はサクサクした食感の方が、好みですがね。

ベーコンの塩気が結構強いので、食べ進めますと、さすがにしょっぱさが少し気になります。
ワインと食べたらちょうど良い塩加減なのかもしれません。

付け合せのビーンズサラダ。



白インゲン豆、ヒヨコ豆、金時豆、枝豆、青大豆に、パプリカなども混ざっています。
思ったよりも種類豊富です。

付け合せの葉物のサラダ。



レタスや水菜、ルッコラなど、こちらも数種類の葉物が使われています。

付け合せのピクルスとオリーブ。



付け合せのサラダが、思った以上に色々な野菜が使われていて、たっぷり添えられていますので、外食でも野菜がしっかりといただけます。

キッシュのボリューム感と添えてあるサラダの種類と量、全体の味や場所柄を考えますと、コストパフォーマンスは良い気がします。

2012.04.03 Tuesday | フレンチ | comments(0) | trackbacks(0)
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